天子星餐飲系統(tǒng)是一款電腦餐飲店管理軟件,該工具針對(duì)餐飲娛樂門店進(jìn)行管理,能有效統(tǒng)一和方便管理,提升上餐和點(diǎn)餐等效率,趕緊下載使用吧!
軟件介紹
天子星餐飲管理軟件最新版是天子星餐飲系統(tǒng)的主推產(chǎn)品。它是基于IBM RIF(Retail Integration Framework)平臺(tái)開發(fā)的餐飲管理軟件,也是基于SOA(Service Oriented Architecture)架構(gòu)的餐飲管理集團(tuán)信息化解決方案。它通過統(tǒng)一的用戶管理、統(tǒng)一的權(quán)限分配、統(tǒng)一的組織架構(gòu),將各類信息系統(tǒng)數(shù)據(jù)進(jìn)行集中存儲(chǔ),對(duì)各類信息流進(jìn)行集中管理,由此解決各業(yè)務(wù)系統(tǒng)間信息共享的難題。
功能特點(diǎn)
一、營(yíng)業(yè)收款
1、編號(hào)及菜品名稱的模糊拼音輸入法,極大的提高錄單結(jié)賬速度。
2、支持PDA、點(diǎn)菜器、觸摸屏等多種點(diǎn)菜方式。
3、支持海量菜單、做法、備注,簡(jiǎn)單靈活、化繁為簡(jiǎn)的操作模式。
4、支持拆臺(tái)、并臺(tái)、轉(zhuǎn)臺(tái),退菜、換菜、臨時(shí)任意組合套餐和宴會(huì)等復(fù)雜操作。
5、高效、準(zhǔn)確的廚房分部門打印功能,可支持64臺(tái)廚房打印機(jī)同時(shí)打印。
6、支持積分卡、會(huì)員卡、儲(chǔ)值卡、貴賓卡等多種優(yōu)惠、打折方式的設(shè)置。
7、確認(rèn)賬單—優(yōu)惠打折—最后結(jié)賬,一單操作,多次打印。
8、現(xiàn)金、支票、信用卡、代金券等多種混合結(jié)賬方式,自動(dòng)計(jì)算金額。
9、圖形化的桌位顯示功能,營(yíng)業(yè)狀態(tài)一目了然,避免漏單、跑賬。
10、可打印中西文對(duì)照賬單。
二、客戶關(guān)系管理與咨客、預(yù)定管理
1、建立全面的客戶會(huì)員檔案。
2、記錄詳細(xì)的客史資料、完善的客史分析功能。
3、會(huì)員短信中心管理,支持關(guān)懷短信、促銷活動(dòng)短信、消費(fèi)確認(rèn)短信。
4、客戶經(jīng)理管理系統(tǒng),支持對(duì)重點(diǎn)客戶的維系。
5、預(yù)定來電顯示、自動(dòng)提示客人各種資料。
6、積分卡管理:根據(jù)客人本期消費(fèi)金額或累計(jì)消費(fèi)金額記錄積分。
7、優(yōu)惠卡管理:根據(jù)顧客情況,按不同折扣率發(fā)行VIP、金卡、銀卡等卡種。
8、儲(chǔ)值卡管理:管理卡內(nèi)預(yù)存、剩余金額。
9、應(yīng)收帳款管理:根據(jù)消費(fèi)金額或客戶信用確定掛帳額度,管理應(yīng)收賬款。
10、各種卡的注冊(cè)、掛失、止付、卡間轉(zhuǎn)賬及有效期管理。
三、菜品管理
1、管理菜品的基本資料,方便菜品的定價(jià)、變價(jià)、審核管理。
2、自動(dòng)生成菜品名稱的拼音助記符,無須單獨(dú)輸入。
3、時(shí)價(jià)菜品、特價(jià)菜品的定義。
4、根據(jù)例盤菜品的資料,按指定要求自動(dòng)生成中盤、大盤的資料,減少重復(fù)輸入。
5、菜品提示單的打印,方便前臺(tái)收銀員錄單。
6、支持樓層菜品價(jià)格定義、支持會(huì)員菜品價(jià)格定義。
四、營(yíng)業(yè)分析
1、收款機(jī)、收款員、菜類等多達(dá)數(shù)十種統(tǒng)計(jì)報(bào)表查詢。
2、服務(wù)員銷售業(yè)績(jī)統(tǒng)計(jì)報(bào)表。
3、暢銷、滯銷、退菜菜品、免單奉送明細(xì)報(bào)表。
4、多種組合條件銷售排行榜。
5、任意時(shí)段、任意項(xiàng)品組合的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)分析,使管理中的每一項(xiàng)決策建立在理性分析的基礎(chǔ)之上。
6、各種三維圖形報(bào)表,給耀眼的銷售業(yè)績(jī)錦上添花。
五、系統(tǒng)設(shè)置
1、安全高效的人員管理,權(quán)限分配可精確到每一種操作。
2、可設(shè)定最低消費(fèi)、計(jì)時(shí)收費(fèi)、單客票價(jià)、服務(wù)費(fèi)率及特別計(jì)費(fèi)方式。
3、具有極高可靠性且獨(dú)具特色的數(shù)據(jù)信息備份、清除、恢復(fù)功能。
4、個(gè)性賬單格式的任意設(shè)置。
5、人性化的設(shè)計(jì),界面顯示方式、漢字輸入法可根據(jù)個(gè)人習(xí)慣選擇設(shè)定,系統(tǒng)自動(dòng)記憶保存。
六、庫存管理與成本核算
1、采購管理:采購部門可根據(jù)業(yè)務(wù)部門的要求產(chǎn)生采購清單,也可以根據(jù)設(shè)置的物品庫存數(shù)量下限自動(dòng)生成采購清單可隨時(shí)查詢物品進(jìn)貨、退貨和經(jīng)銷、代銷情況。
2、總庫管理:對(duì)購買的物品進(jìn)行入庫登記。
3、調(diào)撥管理:由總庫房將物品按照申領(lǐng)單發(fā)放到各部門;同時(shí)減少總庫余額增加各部門庫存數(shù)量。
4、分庫管理:管理由總庫房領(lǐng)用的物品,銷售的同時(shí)根據(jù)成本卡或銷售單減少分庫庫存數(shù)量增加銷售數(shù)量。
5、庫存盤點(diǎn):根據(jù)盤點(diǎn)表入賬,查詢、打印盤點(diǎn)差異表,對(duì)庫存數(shù)量進(jìn)行修正處理盤點(diǎn)表錄入不影響其他業(yè)務(wù)操作。
6、報(bào)損管理:對(duì)庫存物品因損壞、丟失等原因造成的損失做賬務(wù)處理。
7、報(bào)表查詢:模糊查詢?nèi)搿⒊鰩烀骷?xì)報(bào)表;庫存余額報(bào)表;盤點(diǎn)表;盤點(diǎn)差異表;成本核算表。
8、供貨商管理:包括供貨商編號(hào)、名稱、電話、開戶銀行、稅號(hào)、聯(lián)系人、地址、電話等。
9、應(yīng)付款管理:掌握供貨商的應(yīng)付款明細(xì)及總額,以多種方式結(jié)算賬款(先進(jìn)先結(jié)、低價(jià)先結(jié)、自定義結(jié)款 次序)。
10、成本核算:建立成品菜肴的理論成本卡,根據(jù)菜品銷售統(tǒng)計(jì)、庫存領(lǐng)用及盤點(diǎn)統(tǒng)計(jì),通過理論值與實(shí)際消耗值的對(duì)比,實(shí)現(xiàn)成本控制。
七、廚政管理與廚房出品管理
1、支持條碼、編號(hào)、觸屏3種劃菜方式。
2、詳細(xì)菜品跟蹤體系,提高整體上菜速度50%完成對(duì)廚師出品速度與質(zhì)量的考核,根據(jù)廚師出品數(shù)量、質(zhì)量、時(shí)效,對(duì)廚師進(jìn)行業(yè)績(jī)?cè)u(píng)估、提成。
3、能夠以不同的方式進(jìn)行對(duì)廚師編號(hào)的錄入。
4、能夠以圖形及表格方式對(duì)比廚師業(yè)績(jī)。
八、其他管理功能
1、費(fèi)用管理:管理店內(nèi)日常費(fèi)用支出,以進(jìn)行成本核算。
2、人事管理:包含考勤管理、員工檔案、人事查詢等功能。
3、支持主流財(cái)務(wù)軟件--用友、金蝶、浪潮財(cái)務(wù)軟件接口。
4、支持主流酒店軟件--西軟、泰能酒店軟件接口。
標(biāo)簽: 餐飲管理
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