隴上食安商戶端app是專為甘肅隴上打造的食品安全管理軟件，旨在提升本地食品行業商戶和企業的管理水平，營造安全可靠的食品生產環境。該應用以保障食品安全為核心，為隴上人民提供更安全的飲食保障，讓用戶的生活更加平安和放心。這款應用采用了互聯網+明廚亮灶的模式，讓用戶可以通過攝像頭實時查看各個商店的廚房情況。這種實時監控機制有效地提高了食品生產環境的透明度，使消費者能夠更加放心地選擇食品。商戶可以將生產過程公開，讓顧客實時了解食品的制作過程，消除食品安全隱患。隴上食安商戶端還提供了一鍵檢查和舉報功能，讓商戶可以自行對食品生產環境進行檢查，并在發現問題時快速采取措施。顧客也可以通過舉報功能提供對食品安全的監督，共同維護食品市場的安全和健康。

軟件特色

基于互聯網+食品安全模式，以餐飲企業食品安全監管為切入點，全面覆蓋食堂食品生產的各環節，為上級監管部門、餐飲企業和廣大消費者提供各種便捷化服務和應用支撐，進一步保障食品安全，可以讓管理者省心，讓經營者安心，讓消費者放心。

以“智慧監管”云平臺為基礎，加強對食堂內部各環節的互聯網化指導監督，形成事先計劃與預防、事中監管與控制、事后追溯與查證的智慧監管保障機制，防微杜漸。

以云計算為基礎，以物聯網為工具，以監管應用為中心，創新食品安全科學監管模式，構建政府監管精準長效、企業自律防微杜漸、員工協作精益高效的食品安全監管新生態。

軟件功能

視頻學習，食安在線視頻課程權限與食安在線官網一致。通過注冊的用戶，可免費學習食品安全相關課程。

題庫練習，食安在線APP與官網試題同步，針對移動學習特點提供隨便練練、章節練習、模擬考場等題庫功能，適應不同的學員。

學習管理，食安在線會自動統計學習記錄及考試記錄，并為按照要求通過考試的學員頒發相關證書。

資訊了解，推送創城城市新聞、全國抽檢動態以及科普知識，可以讓學員實時了解相關動態。

軟件優勢

1、隴上食安商戶端以“聰慧監管”云服務平臺為基本，提升對飯堂內部各階段的互聯網技術化具體指導監管，產生事前方案與防止、事中監管與操縱、過后追朔與核實的聰慧監管保障體系，防患于未然。

2、根據互聯網技術 食品安全方式，以餐飲業食品安全監管為突破口，全方位遮蓋飯堂食品生產的各階段，為上級領導監管單位、餐飲業和眾多顧客出示各種各樣方便快捷化服務項目和運用支撐點，進一步確保食品安全，讓管理人員放心，讓經營人舒心，讓顧客安心。

3、隴上食安商戶端以云計算技術為基本，以物聯網技術為專用工具，以監管運用為管理中心，自主創新食品安全科學研究監管方式，搭建政府部門監管精確高效、公司自我約束防患于未然、職工合作精益生產高效率的食品安全監管新綠色生態。

軟件亮點

1、企業自律

企業自查管理、商戶備案管理、原料備案管理。

2、公眾互動

瀏覽名廚企業、查詢投訴信息、及時回復評分。

3、考試管理

在線練習和進行考試，觀看視頻或圖文培訓。

4、商戶管理

查看食安指數、查看視頻監控、遠程監控報警、查看承諾書。

軟件魅力

《隴上食安商戶端app》是提供給食品生產經營企業開展食品生產經營“日管控”的軟件了，能夠幫助食品生產經營者落實食品安全主體經營和審查的軟件。

“隴上食安”一體化智慧監管平臺，作為全省人民群眾的食品安全平臺，可實現企業生產加工現場的網上直播和產品信息化追溯，達到了食品加工的“過程可感、來源可溯、流向可追、問題可查、責任可究”，為食品安全提供了有力保障。

‘隴上食安’一體化食品安全智慧監管平臺，為監管部門、餐飲企業和廣大經營消費者提供各種便捷化服務和應用支撐，進一步保障食品安全，讓管理者省心，經營者安心，消費者放心。”

目前，全縣加入“隴上食安”一體化智慧監管平臺食品生產經營單位1634戶，“互聯網+明廚亮灶”接入企業391戶，其中食品生產“透明車間”124戶、流通環節“陽光倉儲”58戶、餐飲單位“明廚亮灶”209戶，學校食堂實現了全覆蓋。

軟件優點

1、培訓管理制度

培訓報名、我的學習培訓。

2、繼續教育

繼續教育課程、我的繼續教育。

3、投訴

查詢舉報、我要投訴。

4、組織管理方法

課程管理方法、課程公布、監管管理方法、學員管理、課程分配、課程學校、授課每日簽到。

推薦理由

1、食品安全資訊隨時推送，了解有效法律法規。

2、真實的監控平臺，讓用戶直接看到餐館的方方面面。

3、以云計算，大數據等新型技術為大家做全方位的食品安全保護。

4、讓大家了解相關的食品安全知識，有效維護自己的利益。

5、各個部門以及技術聯合配合，打造嚴密的流程，保證平臺的真實性與可靠性。

6、用戶可以快速的查詢飯館情況，選擇更多，了解更多，真實可靠。

7、個可以幫助大家的食品衛生的app，可以有效的幫大家維護自己的權益。

使用說明

1、登錄隴上食安商戶端前提是已經有注冊賬戶（不點選從業人員選項）。

2、商戶端運轉的內容主要為“企業自律”欄（其他功能都很簡單，請企業摸索使用）：

3、企業自律欄內容，是企業每周必須運轉的項目。企業日常生產經營和食品安全工作，必須先進行“商戶”“原料”“產品”備案，這是運轉隴上食安appr的第一項工作。

商戶備案：包含生產商備案、供貨商備案、分銷商備案

4、生產商和供貨商，是原輔料的生產、供貨廠家，分銷商是本企業生產的產品的下游銷售商。

以生產商備案為例：點擊右上角“添加”：

5、填寫和上傳內容，帶*內容為必填項

6、再依次備案供貨商和分銷商

備案完成后，再進行原料備案，點擊原料備案，點擊右上角“添加”，彈出原料備案頁面（注意：這里的原料，是指購進的用于生產加工產品的原料和輔料，每種原料需要分別備案，每種原料的條形碼由企業根據自已需要編寫幾位數字即可，條形碼不可重復，并牢記，在后續生產中可直接填寫條形碼數字）：

7、產品備案：（這是備案的產品，是指本企業生產加工的成品，每一種成品備案1次，條形碼企業根據需要編寫，各種產品條形碼不能重復），同樣點擊產品備案，點擊右上角“添加”頁面，打開產品備案頁面，進行備案。

8、原料進貨：購進原料是企業生產的前提，備案完成后，需要原料進貨，同樣的操作方法，點擊“原料進貨臺賬”，點擊右上角“添加”

9、首先輸入條形碼，這里要輸入的條形碼，就是原料備案時編寫的條形碼，輸入條形碼后，其他項目內容會自動彈出，只需要填寫購進數量等內容。產品生產所需要的原料必須分別進行“添加”，進行原料購進。 原料使用臺賬：原料購進后，進入企業庫存，企業每次生產，根據需要使用原料，點擊右上角“添加”，進行同樣的操作，條形碼只需要輸入備案的原料的條形碼，條形碼不對，無法進行原料購進或使用。‘

10、產品生產臺賬：產品生產是企業的核心內容，操作同樣簡單，依舊是點擊“產品生產臺賬”，點擊右上角“添加”，彈出生產臺賬頁面：

11、首先輸入之前“產品備案”時備案的產品的條形碼，輸入生產日期、數量等內容，提交 ，完成生產。（注意：生產數量一定要按實際填寫） 產品銷貨臺賬：產品的銷售是企業的目標，所以這一步最為關鍵，在產品銷售臺賬里，能夠打印出“電子一票通”，“電子一票通”可以代替“五證一票”哦。 操作方法依然簡單：點擊“產品銷貨臺賬”、點擊右“添加”，彈出“產品銷貨臺賬”頁面：

12、其中，條形碼依然只需要輸入“產品備案”時備案的產品的條形碼即可，分銷商是“分銷商”備案時的分銷商，如果給新客戶銷貨，需要在“分銷商”備案里面，先進行分銷商備案，才能在銷售臺賬頁面彈出該分銷商。

注意：銷售完成后，才能在產品銷售列表中顯示該銷售訂單，點擊該訂單，可以進行電子一票通的打印。

時間關系，后面的進銷貨拍照上傳（進銷貨臺賬紙質版照片上傳）、快速進貨確認（供貨商直接向企業在隴上食安平臺銷售，企業不需要進行進貨操作）、庫存管理（如銷毀下架過期庫存）、退貨管理、合格證明、從業人員管理等等，操作都很簡單，需要各企業長期的摸索使用。

注冊方法

1、電腦網頁注冊，點擊“用戶注冊”。

2、選擇食品生產企業（小作坊在是否小作坊欄選“是”）。

注意：用戶名為手機號，密碼為數字+字母+特殊符號（如@、#等）

注冊成功隴上食安商戶端平臺賬號密碼，是企業接入互聯網+透明車間的前提條件，該賬號和密碼，需要提供給電信移動運營上接入人員，上傳至相關平臺，才可以接通，接通后，企業可以通過隴上食安商戶端的“過程看店”按鈕，實時查看企業生產加工場所。

小編點評

隴上食安商戶端主要依托各種攝像探頭、傳感器和智能顯示處理終端，利用物聯網、互聯網和云處理技術，實現遠程實時的24小時不間斷監管。它具有智能化、高效化、全方位、可追溯性強的特點。是目前食堂食品安全最可靠的監督技術。它不僅可以有效監督食品采購、加工、儲存和銷售的各個環節，減少環境影響或人為事故造成的安全隱患，還可以依靠對食品營養成分和人體營養攝入的大數據分析和挖掘，實現營養平衡，讓顧客吃得飽、吃得好、吃得放心、吃得營養、吃得健康。

軟件評測

通過統計和監管應用為中心，該應用能夠實現事中監管與操縱，保障生產商和供貨商的權益。用戶可以依托互聯網和云處理技術，進行簡單的操作如備案、銷售、原料進貨等，確保每種原料都經過備案記錄，具有可追溯性強的特點。此外，隴上食安商戶端還提供營養平衡功能，讓顧客吃得健康。

除了食品安全方面的功能外，隴上食安商戶端還具有智能化的管理水平，簡化了企業的運營流程。用戶可以通過簡單的操作方式完成原料備案、銷貨管理等工作，提高了工作效率。同時，該應用還注重用戶體驗，在設計上采用了直觀的頁面布局和高效的操作方式，讓用戶能夠快速上手。