科瑞達餐飲管理系統(tǒng)是一款專門為餐飲行業(yè)量身開發(fā)的餐飲管理軟件,為用戶提供了前臺銷售、點單、廚房打印、預(yù)定管理、外賣管理、套餐管理、折扣支持、庫存管理、會員管理、財務(wù)核算等多個管理模塊。
軟件特色
●連鎖管理
總部設(shè)置:門店設(shè)置、門店通訊授權(quán)、通訊內(nèi)容設(shè)置
通訊管理:定時通訊(指定時間/間隔時間)、通訊設(shè)置、數(shù)據(jù)通訊、通訊日志管理
配送管理:訂貨申請、門店配送管理、配貨查詢、訂貨報表
●財務(wù)核算
財務(wù)設(shè)置:業(yè)務(wù)費用科目定義,經(jīng)營費用科目定義
收支管理:經(jīng)營費用單、廠商費用單、廠商結(jié)算單
財務(wù)核算:經(jīng)營費用核算、廠商費用核算、廠商業(yè)務(wù)對賬單。
●決策分析
銷售分析:ABC分析報表、銷售業(yè)績走勢圖、時段銷售分析、品項銷售排行、滯銷品項報表、客層分析報表。
營業(yè)分析:品項銷售明細、收銀交班對賬表、門店營業(yè)日報表、品項利潤報表、門店利潤報表。
提成分析:服務(wù)提成統(tǒng)計表、推銷提成統(tǒng)計表、點菜提成統(tǒng)計表。
其它分析:套餐銷售統(tǒng)計表、外賣銷售統(tǒng)計表、前臺退菜統(tǒng)計表、品項贈送統(tǒng)計表、付款方式統(tǒng)計表。
軟件功能
點單功能
開臺、點單、結(jié)算、鎖臺、解鎖、換桌、并桌、拆桌、轉(zhuǎn)菜、清桌。
按區(qū)域顯示桌臺、按桌類顯示桌臺、實時統(tǒng)計開臺狀況、空閑狀況、預(yù)定狀況、待清狀況、劃菜狀況。
劃菜、等叫、整桌叫起、整桌等叫、退菜、交易取消、做法、數(shù)量、落單、外賣、贈送、套餐更換、催菜、重印、品項折扣、退菜、品項推鎖、品項稱重、售價選擇、反結(jié)賬、會員、服務(wù)費、手輸 牌號、自動牌號、品項沽清、現(xiàn)金收入、現(xiàn)金支出、桌臺定位、類別定位會員充值。
廚房打印
廚打接口:串口打印機、網(wǎng)口打印機、打印服務(wù)器。
廚打監(jiān)控:打印機狀態(tài)實時監(jiān)測,打印故障實時報警提醒。
廚打方案:菜品自由分單,按類別分店、按桌臺分單,支持樓層打印機設(shè)置.控菜總單,一菜多廚打、廚打格式設(shè)置。支持標簽打印機、條碼打印機。
更新日志
1.優(yōu)化 半成品配料打印功能;
2.優(yōu)化 完善并臺情況上,會員明細報表中會員消費查詢;
3.優(yōu)化 餐桌資料沒有設(shè)置價類,點菜寶操作取價功能;
5.增加 菜品出品情況報表按出品人明細查詢;
6.優(yōu)化 修改開臺備注中押金項,打印小票 ;
7.增加 菜品叫起增加按小類叫起功能;
8.優(yōu)化 啟用待結(jié)狀態(tài), IPAD點菜;
10.優(yōu)化 IPAD稱重菜品打印稱重通知單;
標簽: 餐飲管理
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